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四川特产 麻辣牛肉干 长明冷吃麻辣牛肉 98g 自贡美食小...

四川特产 麻辣牛肉干 长明冷吃麻辣牛肉 98g 自贡美食小吃零食
  • 四川特产 麻辣牛肉干 长明冷吃麻辣牛肉 98g 自贡美食小吃零食
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建议零售价¥36.80商品条形码6924464267776品牌长明
产品类别牛肉类种类牛肉干/牛肉条制作工艺烟熏
口味原味是否进口生产许可证编号QS510004010928
原产地四川售卖方式包装包装系列简装系列
原料和配料牛肉、植物油、食盐、香辛料、味精、鸡精、白砂糖保质期360(天)生产日期最近生产
生产厂家自贡市天花井食品有限公司储藏方法阴凉干燥存放等级一等
卫生许可证510004010928产品标准号Q/71440026-8.2特产
净含量(规格)98(g)包装规格5*100g(此为填写范例,勿选,请自填)


品    名:长明冷吃牛肉

辣    度:★★★☆

规    格:98克

食用方法:开袋即食

保 质 期:常温下12个月

产    地:四川自贡

温馨提示:产品内有少量油,开袋请尽快食用!!

◆来看看宝贝的详细介绍吧!!

火边牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。 火边子牛肉鲜味悠长,来自贡的客人只要尝一口,没有不叫绝的,至今仍是自贡的独家美食,在1983年全国腌腊制品评比会上,火边子牛肉得分最高,是中华民族饮食文化中一绝!

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火边子牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口,回味悠长且便于携带,成为自贡独有的名产。火边子牛肉是继1988年获商业部优质产品奖和首届中国食品博览会银奖后再夺巴蜀食品节金奖。火边子牛肉鲜味悠长,来自贡的客人只要尝一口,没有不叫绝的,至今(2008年)仍是自贡的独家美食,在1983年全国腌腊制品评比会上,火边子牛肉得分最高,是中华民族饮食文化中一绝。

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火边子牛肉自非一般,其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多种香料,拌匀后将肉片铺在竹筲箕上,经曝晒去除水分,放进特制的烤炉中,控制湿度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,掺满纯香麻油,撒上少许花椒粉,密封而成。

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火边子牛肉质地干香,适于佐酒,食者细嚼慢品,回味悠长。现商品有滚卷或切片盒装,保鲜保质时间较长。旧时蜀中人士多有将其作为礼品赠人,其色深红,其味厚重,其香特异。火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。

 

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包装展示

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公司档案

工商认证: 未认证

在线支付:

经营模式:

主营业务:休闲食品,特产,火边子牛肉,牛肉制品,牛肉干,烘肘,香辣酱,腌腊食品,豆花蘸水,麻辣食品,四川特产,副食品

所在地区: 四川省 自贡市 自流井区

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